EU projekt
Naziv projekta: Razvoj inovativnih dodataka prehrani upotrebom sirovina prirodnog porijekla
Kod projekta: IP.1.1.03.0018
Korisnik: PharmaS d.o.o. kao nositelj projekta u suradnji sa Prehrambeno-tehnološkim fakultetom Osijek, Vinarijom Vina Markota, Poliklinikom Osijek te Poliklinikom Labplus2
Kratki opis projekta: Istraživanje mogućnosti iskorištavanja krutog proizvodnog ostatka u procesu proizvodnje vina – tropa grožđa u svrhu proizvodnje novih formulacija dodataka prehrani koji bi se koristili za olakšavanje simptoma alergija i oporavak organizama uslijed deprivacije sna odnosno drugih namjena ukoliko se istraživanjem pokaže potencijal i korisnost drugačije namjene proizvoda.
Ciljevi i očekivani rezultati projekta: Cilj ovog projekta je razviti optimalan proces čuvanja tropa grožđa za cjelogodišnju upotrebu i optimalan proces ekstrakcije fenolnih spojeva za maksimalni prinos u ekstraktu. Navedeni ekstrakt će se koristiti za razvoj inovativnih dodataka prehrani s kojima će se provesti kliničke studije djelotvornosti s ispitanicima koji pate od alergijskog rinitisa i deprivacije sna. Osim toga razvoj dodataka prehrani upotrebom tropa grožđa će omogućiti učinkovito ponovno iskorištavanje otpada, čime se smanjuje ekološki otisak i potiče razvoj kružne ekonomije.
Projekt će omogućiti lokalnim poduzetnicima da prošire svoje poslovanje i uđu u novu tržišnu nišu. Dok PharmaS s inovacijama u proizvodnji planira rast poduzeća kroz povećanje prihoda, stvaranje novih radnih mjesta te dugoročnu održivost rezultata ovog projekta.
Ukupna vrijednost projekta: 5.186.611,53 EUR
EU sufinanciranje projekta: 2.666.107,17 EUR
Razdoblje provedbe projekta: od 02. siječnja 2025. do 02. siječnja 2028.
Kontakt za više informacija: info@pharmas.hr
Projekt je sufinancirala Europska unija.
Sadržaj internetske stranice isključiva je odgovornost tvrtke PharmaS d.o.o.
